30 octobre 2015

momies gourmandes

Parmis les activités proposées à mes loulous pendant les vacances on a décidé de faire une recette originale.
Vous connaissez les moules à gaufres je vous en ai deja parlé .
Un formidable produit qui vous permettra d epater vos proches en toute saison.. je pense notamment, à l'approche des fêtes aux gaufres au pain d'épices pour accompagner votre foie gras maison... succès garanti !!!!

Donc pour halloween nous avons pris pour base la recette de gaufre reine qui se trouve sur le livre de recette des gaufres. Nous avons donc suivi cette recette puis disposé de tranches de gruyères coupées à l'éplucheur de manière à donner l effet momie.
2 bouts d olives tranchées et voilà le travail !!


   Voici la recette:
pour l'effet momie je vous conseille de rajouter les tranches de fromages au dernier moment pour qu elles soient a peine fondues et se voient...moi j ai fait trop cuie on perd l effet momie

ingrédients pour 8 gaufres:

- levure chimique 5ml
- farine 175g ou 350ml
- sel 2ml
- poivre a volonté
- oeufs 3 
- lait  20ml
- huile d olive 50ml
- parmesan rapé 100g
- origan 5ml
garniture:
sauce tomate 200ml
champignons de Paris 100g
jambon blanc 90g
mozzarella  250g
origan   a volonté
huile d olive a volonté

Dans le bol batteur 3L, mettez la levure, la farine, le sel, le poivre, les jaunes d'oeufs et mélangez à l'aide du fouet souple en versant le lait. Ajoutez l'huile d'olive, le parmesan, l'origan et fouettez

Dans le speedy chef, montez les blancs en neige et incorporez les délicatement dans le bol batteur à l'aide de la spatule silicone.

Répartissez la pâte dans 2 moules à gaufres posés sur la grille froide du four et faites cuir 11 à 12min dans le four préchauffé en chaleur tournante Th 7/8 ou 220°C

Démoulez immédiatement sur la feuille de cuisson silicone posées sur la grille du four.

répartissez sur les gaufres , la sauce tomate, les champignons lavés et coupés en lanière avec le coup'vite muni de l'insert tranches, le jambon coupé en laières et la mozzarella coupées en tranches fines ou en cubes. Saupoudrez d'un peu d'origan et versez un filet d'huile d'olive sur chaque gaufre.

Faites cuire 5 à 6min dans le four Th7/8 ou 220°C

bon appétit et joyeux Halloween 🎃 

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27 octobre 2015

halloween party

Dans quelques jours vous fêterez peut être halloween.
Ici on ne le fête pas spécialement la tournée du voisinage non merci mais c'est un super support pour amuser et occuper les enfants pendant les vacances alors halloween c est un peu chaque jour lol

voici quelques activités proposées à mes loustics ces derniers jours ;)

 

 

L ATELIER DÉGUISEMENT
A 5ans les déguisements ça marche à tous les coups!!!!! Mamie a dévalisé GIFI  une tenue de monstre en tout genre, un peu de maquillage et le tour est joué :p
On a profité de la venue de leur cousine  pour se faire un aprem  Halloween avec séance photo, ils se sont éclatés et ça fait de beaux souvenirs

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L'ATELIER CUISINE
De part mon activité de conseillère chez Tupperware j'avais déjà fait quelques ateliers enfants à la maison...Mon titi aime tellement que depuis 1mois il avait déjà fait la demande pour les vacances.
Du coup j ai invité quelques mamans ( et papas) et leurs ptits monstres à se joindre à nous!
Au programme gâteau au chocolat au micro onde (recette ici) et meringues fantômes !! Et on leur a fait customiser des chamallow...pas pratique mais ils ont aimé^^
Tout le monde s'est bien amusé et ils ont  fait une overdose de sucre je pense lol
Bref Tupperware ou pas ils aimeront cuisiner avec vous!!!

 

 

ATELIER PEINTURE/DESSIN
Mardi j'avais que 2 de mes 3 loustics. Pour une fois que les jumeaux étaient sépare j avais envie d en profiter pour faire différentes activités: une recette originale que je vous réserve pour ces jours ci ainsi qu un atelier peinture.12191210_483208851865704_362103993876623375_o11224027_483208748532381_8064923660119899459_oComme vous le voyez le petit fait de l art abstrait pour sa 1ere fois lol. 
Pour mon nini grâce à pinterest on avait trouvé une super idée. Voici donc l'oeuvre de mon pti loup !!
chouette la sorcière hein ??
J'ai fait un album spécial sur mon pinterest si ca peut vous aider ... ICI :)

Son frère aujourd'hui a voulu colorier une citrouille dessinée par mes soins.
Bref on les occupe, ils se détendent et sont fiers de leurs créations

                                                                                             

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Autre activité sympa des vacances : le CINEMA !!
Et pour rester dans le thème je vous conseille "Hotel Transylvanie 2" une jolie morale sur la différence,  des personnages attachants pas vraiment effrayants et surtout très drôles ! 

 

"Faites vos bagages !" - HOTEL TRANSYLVANIE 2

 

 

ANIMATIONS HALLOWEEN EN VILLE
vendredi 30 et samedi 31 octobre des associations , parc etc proposent des animations ça peut faire une belle idée de sortie surtout si fait un temps aussi moche qu aujourd hui.
Si tout va bien nous on ira chez Tim aventure  vendredi,les enfants adoooorent ce parc couvert et l'animation sera top j'en suis sûre:p

 

 

 

Posté par flotwinsandco à 23:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]

17 octobre 2015

pate à choux Tupperware

Depuis déjà quelques mois j'ai la chance de pouvoir tester la nouvelle feuille silicone à rebord de Tupperware.

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Un vrai plaisir pour les gourmands que nous sommes :p

Grâce à ses rebord vous allez bien sûr pouvoir très simplement faire des préparations "régulière" et sans risque de débordement dans vote four : roulé, pizza etc

12168361_10208071780651949_1105843279_oDe plus comme vous pouvez le voir tout les 5cm un rond tracé sur la feuille vous permettra decalibrer vos choux, macarons etc mais vous pourrez également vous servir de ses successions de rond pour vos couronnes et éclairs :p
La feuille en silicone vous aidera à proposer une cuisson homogène (répartie la chaleur); saine (pas besoin d'ajout de matière grasse) et rapide aussi bien pour vos pâtisserie, que pour vos frites/chips; pizza, légumes ..!!!!

En ce qui me concerne elle m'a permise de découvrir et d'oser tester LA PÂTE A CHOUX tupperware: un vrai succès à la maison comme en atelier :p


voici la préparation de chouquettes avec mes grands
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et comme vous pouvez les constater le petit frère semble apprécier ^^
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10259842_389925631194027_8448474682816891175_n12168885_10208071790812203_1568159585_oavec cette même pâte vous pouvez garnir de chantilly, crème pâtissière ( natures... ou pas pour les plus gourmands!!)
Mais vous pouvez tout à fait faire une version salée , les gougères qui seront l'idéal pour tout apéro dinatoire!!!

Vous pourrez retrouver de nombreuses idées et recettes dans le nouveau livret qui sortira à la vente prochainement pour accompagner cette feuille qui jusqu'à présent n'est sortie qu'en édition limitée pour nous conseillères et pour nos hotesses de septembre mais gardez l'oeil ouvert je suis sûre que vous pourrez très bientot vous offrir ce beau duo.

en attendant retrouver la recette de la pâte choux ainsi que d'autres recettes bluffantes dans le nouveau livre génération tupperware:

pate à choux (env 30 mini choux)

12164578_10208071781251964_276891444_o125 ml d'eau
10ml de sucre (=10g)
40g de beurre en morceau
125ml de farine (=65g)
1ml de sel
2 oeufs
dorure: 1 jaune d'oeuf+ 15ml d'eau

Dans le pichet microcool 1.5L versez l'eau, le sucre, le beurre et faites chauffer 3mn à 600W
Ajoutez d'un seul coup (la préparation du microocook doit etre bouillante) la farine et le sel, puis mélangez énergiquement avec la spatule silicone pour obtenir une pâte homogène qui se détache bien des bords du pichet.
Ajoutez un oeuf et continuez à mélanger pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez le 2ème oeuf et continuez à mélanger.
A l'aide de la boule décors ou poche à douille ( perso je préfère) munie de la douille cannelée, faites des choux réguiers sur la feuille de cuisson silicone à rebord posée sur la grille ou lechefrite froide du four.
Aplatissez légèrement le dessu des choux avec une fourchette trempée dans la dorure.
Faites cuire 20-25min, bas dans le four préchauffé, Th7 ou 210°C

Tupp07-Tupperware Recette Choux à la Crème

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13 octobre 2015

nail art HALLOWEEN

Halloween arrive a grand pas et pour les fans de nail art c'est aussi l occasion de se faire plaisir avec des deco originales :p

voici mes 2 nail art de l année passée inspirée de nail artiste  ;)

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Vous aussi vous aimez profiter d'occasion comme celle ci pour tenter de nouvelles choses??
Perso j'en ai trouve un super beau pour cette année va falloir que je trouve le temps de le faire...et de vous le montrer sur insta/fb

A vous montrez moi vos ongles !!!

Posté par flotwinsandco à 21:55 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 octobre 2015

On fait le(s) point(s) ENSEMBLE

Cette semaine vous l'avez surement vu sur mon facebook j'ai peté les plombs...
Depuis la rentrée les enfants sont SUREXCITES, n'ecoutent RIEN, mettent 3h a faire le peu de chose demandées...on ajoute le petit en plein terrible two, le boulot, les microbes etc...STOOOOOOP

J ai l'impression de passer mes journées à hurler, je m'épuise et eux n'en n'ont rein a f*****!!
alors je lis sur la toile tout ces trucs d'education bienveillante etc....ca fait rêver c'est sur "je lui explique il m'écoute"...euhhh y a que chez moi que ça leur passe au dessu???!!
Déjà je sais pas vous mais moi ce terme "eductation bienveillante" j'ai l'impression que quand on rentre pas dans ce moule du "montessori,allaitement, cododo, portage a fond, et je puni pas je parle" on est des mauvaise mère".
Je trouve cette "mode" très culpabilisante comme si je ne faisais pas assez d'effort, que je ne meritais pas d'avoir mes enfants....je les aiiiiime mais je suis fatiguée.

Enfin bref mère bienveillante ou juste fatiguée fallait que je trouve une solution! 
Mes fils sont très geek  ils aiment le soir vant qu on aille lire l'histoire jouer quelques minutes sur le telephone ou regarder leur pere à l'ordi. Le week end ils ont le droit à un moment "console" seuls ou avec nous...c'est donc mes punitions de prédilections vous vous en douté.
Mais j'ai décidé de cadrer tout ça et qu'ils comprennent mieux pourquoi, comment.  

                                                                      Affiche-personnalisee-originale-en-couleurs-regles-de-la-maison-12368_135498

 

Du coup on test un nouveau truc!
Un sytème de points comme ils ont à l'école mais version maison.

journée sage: point vert
je dois répéter 3 fois ( bon je me comprends c est pas 3 fois c est plus j dois commencer a m'énerver après la 15000eme^^) =1 points orange (peut meme y en avoir plusieurs dans le journéé s'ils poussent le bouchon loin) ce qui les prive de telephone le soir
3pts orange = 1pts rouge  puni de console le week end !!!!
On  établie les règles ensemble, ils ont bien compris, et vérifient tous les soirs où ils en sont!!!

Bilan des ces 3 premiers jours plutôt  positif:
j'ai pas eu spécialement à m'énerver car dès que ça commence à dérapper je recadre avec les points et hop....je pense que le côté visuel leur plaît..
Pour ma part ça me permet de faire retomber la pression, de plus profiter d'eux!
A voir sur le long terme je ne crie pas victoire trop vite car ils ont déjà commencé à demandé ce qui se passerais si ils avaient plusieurs points rouge...NO COMENT




ah et si pour le petit terrible vous avez une solution miracle parce que lui les points il pige pas encore ^^

Posté par flotwinsandco à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 octobre 2015

la revolution micro minute

Vous le savez depuis plus d' 1 an j ai la chance de m éclater travailler chez Tupperware !!
Bien plus qu'un travail cette expérience a changé ma vie comme je vous le disais il y a quelques mois ici.

Je n aimais,et n'aime d'ailleurs toujours pas, passer des heures en cuisine.
Entre ça et ma marmaille j ai besoin que ça aille vite !!!
Et alors parmi la multitude de produit qui font mon bonheur chez tup par leur simplicité et rapidité...il y a le MICROMINUTE ! !!!
Après avoir été offerts à nos meilleurs hôtesses il sort enfin a la vente...moi je l ai GAGNÉ IL Y A 1AN c est l'un des avantages a bosser chez tup on gagne toouuut en avant première :p

 

 

le produit le voici :
une cocotte minute au micro ondes !
principaux avantages : cuisine rapide, saine et sans surveillance!!
un concentré de technologie comme vous pouvez le voir

                                         Micro-minute

En quoi il a changé ma vie ?!
Je n avais pas de cocotte , je ne laisse pas mijoter des heures une recette, je ne connais même pas de recettes de bons petits plats...lol 

On avait tendance à manger souvent les mêmes choses en plus sont tous hyper difficiles à la maison... 4mecs
Désormais j ai un super livre de recettes variées , salées comme sucrées nécessitant 30min de cuisson au maximum !
Le produit va au micro onde donc pas besoin de surveillance et ca je suis devenue une inconditionnelle !!!
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Et le résultat ??
Super booooon !! Les clientes sont bluffées et à la maison ils maaaanngent enfin plus varié.

Ma recette fétiche actuellement la blanquette de veau (pas pris de photos)!!!
A 11h j mets tout les ingrédients et hop 30min au micro ondes, je vais chercher les enfants a l école, je reviens je fais mon riz ( au cuiseur a riz hihi) le temps qu'ils se déshabillent et se préparent a passer a table..et voila le travail !!!!

bon appétitPicsArt_1443559351241[1]

grâce au micro minute faites comme moi " libérez la pression" pas de prise de tête, un délice pour les papilles et plus de temps libre ;)

Posté par flotwinsandco à 18:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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